El jurado del XX Premio Europeo de Gastronomía Tradicional “Lola Torres” ha decidido otorgar el galardón al Restaurante Camelo, ubicado en Santa Marta de Portuzelo (Viana do Castelo, Portugal), en reconocimiento a su destacado compromiso con la cocina tradicional portuguesa y su papel como referente gastronómico del norte del país.
La deliberación del jurado se realizó en el Hotel Abeiras de O Grove, en el marco de la LXII Fiesta del Marisco, organizada por la Fundación Amigos de Galicia en colaboración con el Concello de O Grove, la Agencia de Turismo de Galicia y el Centro Superior de Hostelería de Galicia.
El restaurante Camelo fue seleccionado entre 76 candidaturas, incluidas 7 propuestas internacionales procedentes de Portugal, compitiendo con nombres emblemáticos como Elkano (Gipuzkoa), Casa Labra (Madrid), El Faro (Cádiz), o La Pepica (Valencia), entre otros.
El premio fue comunicado al Restaurante Camelo, que, a través de su representación, agradeció el reconocimiento, calificándolo como un honor y un estímulo para seguir preservando la cocina tradicional.
Fundado en 1983, el Restaurante Camelo ha sido valorado por su trabajo continuo en preservar, modernizar y difundir las tradiciones culinarias del Alto Minho, a través de una cocina basada en recetas familiares, productos locales y una hospitalidad profundamente enraizada en la cultura popular. El jurado destacó también su expansión exitosa a localidades como Apúlia y su papel como embajador internacional de la gastronomía portuguesa en eventos de España, Francia, Reino Unido y Brasil.
El premio reconoce además la figura de Antonio Rocha Camelo, fundador del restaurante, por su modelo de gestión sostenible y su impulso a la cocina regional frente a las corrientes globalizadas, así como a Marta Quesado, el alma culinaria del restaurante, guardiana de las recetas familiares y transmisora del saber tradicional.
El jurado también realizó un reconocimiento póstumo a Francisco Sampaio, destacado promotor del turismo y la gastronomía del Alto Minho, cuya labor fue clave en la difusión del patrimonio cultural portugués.
La entrega oficial del premio tendrá lugar en abril de 2026, en una ceremonia que se celebrará en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, en Santiago de Compostela.
Declaraciones de los asistentes al XX Premio Europeo de Gastronomía Tradicional “Lola Torres”
José Antonio Cacabelos, alcalde del Concello de O Grove, felicitó al Restaurante Camelo por la obtención del galardón y a la Fundación Amigos de Galicia por la organización del premio. Subrayó la importancia de proteger y cuidar las rías gallegas, destacando la preocupación por la escasez de especies tradicionales como el camarón o la almeja babosa, fundamentales para la identidad gastronómica de la zona.
Dr. Ramiro Varela Cives, presidente de la Fundación Amigos de Galicia, destacó el vínculo histórico y cultural entre Galicia y el norte de Portugal, reforzado en los últimos años gracias al Camino de Santiago. Señaló que la gastronomía atlántica actúa como un puente entre Galicia y el Miño, simbolizando una unión que trasciende la cocina.
Rafael Mourelos Rodiño, en nombre de la familia Lola Torres, rindió homenaje a las cocineras y cocineros gallegos que hicieron posible la evolución de la gastronomía hasta llegar a lo que hoy se conoce como cocina tradicional gallega. Mencionó especialmente establecimientos históricos como el Restaurante Vilas, en Santiago de Compostela, y Casa Pardo, en A Coruña, como referentes vivos de esa tradición.
Luis Rial Sierra, subdirector y responsable de explotación del Centro Superior de Hostelería de Galicia, en representación de la Axencia de Turismo de Galicia de la Xunta, señaló que el mundo de la restauración y la gastronomía constituye una parte esencial de la identidad de los pueblos. Añadió que Galicia y Portugal mantienen, a través de la cocina, un vínculo sólido y un desarrollo conjunto de carácter excepcional.
Finalmente, el jurado expresó su agradecimiento al Concello de O Grove por su compromiso con la defensa de los productos del mar tradicionales y el impulso a la cocina gallega, así como a la Agencia de Turismo de Galicia y al Centro Superior de Hostelería de Galicia por su apoyo constante a este galardón y a la promoción de la gastronomía tradicional como patrimonio cultural
