Restaurante internacional distinto, pero a la gallega: Doña Federica

Oualid Dronga, Emilio, Yves, Antonio, y más, forman un gran equipo que parece la ONU. Oualid es un tunecino de origen, con doble nacionalidad holandés y español y ya es coruñés, tras más de 15 años en Marineda; Emilio es un médico cirujano torácico de Bilbao y ya coruñés de adopción co-socio de Dronga; Ives es el primer camarero sacerdote […]

Leer más