La pasión por el fútbol no se limita únicamente a lo que ocurre sobre el césped. Cada partido es también un ritual que se vive en los bares, cafés y restaurantes que rodean los estadios.
Barrancosfood.com,obrador familiar que elabora comida de quinta gama para hostelería, ha realizado un análisis exhaustivo sobre la presencia de locales de restauración en un radio de 1 km alrededor de los 40 estadios que componen la temporada 2025/2026 de la Primera y Segunda División española.
El estudio revela que la ciudad con mayor densidad de bares, pubs, cafeterías y restaurantes alrededor de su estadio es Barcelona, seguida de cerca por Madrid y Sevilla, reflejando la fuerte cultura futbolera y hostelera de estas urbes. Ciudades más pequeñas, como Andorra la Vella, Ceuta o Huesca, presentan una menor concentración, pero mantienen locales estratégicamente ubicados que permiten a los aficionados disfrutar de la previa y la celebración post-partido.
Los bares: epicentros de la afición
Para muchos seguidores, acudir al estadio no comienza en el minuto 0 del partido.
La experiencia empieza mucho antes: en los bares cercanos, donde los aficionados se reúnen para compartir impresiones, disfrutar de tapas o tomar algo con amigos.
Estos espacios se convierten en puntos de encuentro esenciales, creando comunidad y fortaleciendo la cultura del fútbol local.
Comida de quinta gama: calidad y eficiencia para bares
La comida de quinta gama, refrigerada y lista para calentar o emplatar, se ha convertido en una herramienta clave para los bares y restaurantes situados cerca de los estadios. Este tipo de productos permite:
• Reducir tiempos de preparación, evitando largas esperas durante los días de partido.
• Mantener la calidad y frescura de platos gourmet, asegurando una experiencia consistente para los clientes.
• Ampliar la oferta sin necesidad de disponer de grandes cocinas o personal especializado, ideal para bares con alta afluencia en partidos.
Productos como croquetas gourmet, ensaladas refrigeradas, tapas listas para calentar o platos creativos permiten que los bares atiendan a un público exigente sin comprometer calidad ni velocidad de servicio, potenciando la satisfacción del aficionado y la rentabilidad del local.
Equipos con mayor densidad de locales alrededor de los estadios
El estudio clasifica los estadios según la densidad estimada de bares, cafés, pubs y restaurantes en sus alrededores inmediatos. (radio de 1 km de cada estadio).
El análisis se realizó utilizando datos de OpenStreetMap, con consultas sobre bares, pubs, cafeterías y restaurantes situados dentro de un radio de 1 km alrededor de cada estadio. Esto permitió identificar la concentración de locales y compararla entre ciudades de distintos tamaños y tradiciones futbolísticas, ofreciendo una visión completa de la relación entre fútbol, hostelería y comida de quinta gama en España.
Entre los principales estadios destacan:
- FC Barcelona – Spotify Camp Nou: más de 200 locales en 1 km.
- Real Madrid – Santiago Bernabéu: más de 150 locales en 1 km.
- Valencia CF – Mestalla: alrededor de 150 locales en 1 km.
- Sevilla FC – Ramón Sánchez–Pizjuán: más de 130 locales.
- Atlético de Madrid – Riyadh Air Metropolitano: más de 120 locales
- Real Betis – Benito Villamarín: más de 110 locales.
- Rayo Vallecano – Vallecas: 100 locales
- Málaga – La Rosaleda: 100 locales
- Athletic Club – San Mamés: más de90 locales
- Las Palmas – Estadio de Gran Canaria: 90 locales
Estas cifras demuestran cómo la concentración urbana y la tradición futbolera ofrecen un terreno ideal para la implementación de productos de quinta gama, que permiten a los bares atender la demanda masiva de manera eficiente y con calidad garantizada.
Oportunidades para la hostelería
Identificamos varias oportunidades para los bares y restaurantes situados alrededor de los estadios:
1. Optimización del menú para aficionados: tapas, raciones, croquetas, bocadillos y snacks de quinta gama que puedan servirse rápidamente.
2. Promociones especiales durante los partidos: packs de “previa + partido”, menús temáticos o degustaciones de productos gourmet listos para calentar.
3. Fidelización de clientes: crear experiencias que vinculen el consumo en el bar con la emoción de los partidos, reforzando la identidad local y el vínculo con el club.
