1906 “La Pelirroja” se estrena en el palmarés internacional
Apenas cuatro meses después de su lanzamiento, 1906 Galician Irish Red Ale consigue su primer premio internacional en un certamen de referencia dentro del mundo cervecero
Leer másCategoría: GASTRONOMÍA
Repostería creativa de Ángeles. Cómo hacer tarta de limón y galletas
Esta semana quería compartir con vosotr@s esta deliciosa tarta. Es un postre sin horno y súper fácil de preparar. Se compone de capas de galletas y una crema de limón muy deliciosa. Es un postre que no necesita muchas elaboraciones e incluso los más peques de la casa la pueden preparar. Ingredientes Para la crema de limón 200 ml de […]
Leer másLa calidad y variedad de los alimentos ecológicos españoles, presentes en la Feria Biofach
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación participa de nuevo en la 32ª edición de la Feria Biofach, considerada como el principal encuentro mundial de los alimentos ecológicos, donde promocionará la calidad y variedad de los Alimentos de España, a través de las campañas Spain Food Nation y #alimentosdespaña.
Leer másDegustar un producto gourmet en tiempos de pandemia, la forma de hacer de tripas corazón de los españoles
Hablar de la pandemia de SARS-CoV-2 es hablar de crisis sanitaria y económica. Según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE) sobre la Encuesta de Población Activa (EPA), durante el pasado 2020 se destruyeron en España un total de 622.600 empleos, haciendo que el número de parados ascendiera hasta los 3,71 millones y situando la tasa […]
Leer más12 Entroidos y 8 Bacanales Gastronómicas del Carnaval Gallego. Por El Blog de Ana, bares y lugares
O Antroido en Galicia. Con su Gastronomía O Antroido en Galicia siempre se acompaña de una buena mesa. Carnaval y gastronomía nacen los dos del término “carne”. Y Don Carnal, tiene como principal protagonista al “cerdo”. Se hace acompañar de sus embutidos más coloristas, como los chorizos, el botelo, o la androlla. De la cachucha ¡todo! Empezando por comerle la oreja, […]
Leer másEl chef James Tahhan convoca a iniciativa #ElPoderdelaComida para ayudar a personas sin hogar
Miami. El célebre chef James Tahhan convocó a la iniciativa #ElPoderdelaComida para ayudar con alimentos a personas sin hogar en todo Estados Unidos.
Leer másEl Ministerio de Consumo defenderá en NutriScore los beneficios nutricionales del aceite de oliva
El Gobierno considera que el actual algoritmo del etiquetado frontal no recoge adecuadamente la calidad del principal producto de la dieta mediterránea, que Consumo quiere proteger por su valor nutricional y medioambiental
Leer másNuevo paso hacia plantas más nutritivas y resistentes gracias a la tecnología CRISPR
La técnica de edición genómica CRISPR en plantas es aún un proceso laborioso que requiere tiempo, así como un gran despliegue experimental. Un nuevo trabajo del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas ha logrado un avance para facilitar su aplicación, lo que abriría la puerta a nuevas variedades más productivas, nutritivas y resistentes
Leer másA Coruña no se quedará sin las tradicionales laconadas de Carnaval gracias a las VI Jornadas Lacónicas
Se celebrarán entre el 4 y el 28 de febrero con opción de recogida en local o servicio a domicilio en los 19 locales participantes
Leer másRepostería creativa de Ángeles. Hoy: ¡Churros Caseros! (Vídeo)
