15 Rincones de la Comarca do Ortegal. Por Ana Bares Lugares (Blog)

Rías Altas Comarca de Ortegal Uno de los bancos más bonito de la ría de Ortigueira 15 LUGARES CON ENCANTO EN 60 FOTOS Terra Celta nas Rías Altas. Bañada por los ríos Maior, Baleo y Mera que forman el gran estuario. Coronada por las crestas da Coriscada, Capelada y Faladoira, poseedoras da herba de namorar. Embates del atlántico en su […]

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Crónica organoléptica. abundante y sabrosa. Por Carlos Brea

En el magnífico y bucólico entorno del muy cuidado Campo de Golf Hércules hemos disfrutado de una presentación de elaborados platos exquisitos, pero de sencillez casera, sana y natural, de la mano de los cocineros profesionales GERMÁN CARÚS a los fogones y su esposa ANA, eficiente jefe de sala. Tras la deliciosa sesión vermut en la terraza del Club, donde […]

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O programa de showcookings no Fórum Gastronómico de Barcelona remata con gastronomía procedente da ría de Muros e Noia e de Moeche

O programa de showcookings da Deputación no Fórum rematou na xornada de hoxe cunha degustación ofrecida, na sesión da mañá, por Pepe Senande da Muradana de Muros, Montserrat Santos de Casa do Tella de Portosín, Manuel Abelleira de Casa Abelleira de Ames e Manuel Pérez de Casa do Selmo de Urdilde e, na sesión da tarde, por Paco Moar de […]

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La Capital Española de la Gastronomía 2022 se elegirá en INTUR

Se ha suscrito, en la sede de Feria Valladolid, el convenio de colaboración entre INTUR (Salón del Turismo de Interior) y Capital Española de la Gastronomía (CEG). Según este acuerdo, INTUR será el escenario donde el próximo 19 de noviembre se anunciará el nombre de la ciudad elegida como Capital Española de la Gastronomía 2022

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Bonilla a la Vista regresa al Salón Gourmets, feria gastronómica que se celebra en Madrid

BONILLA A LA VISTA REGRESA ESTE LUNES AL SALÓN GOURMETS, LA FERIA GASTRONÓMICA REFERENTE EN ESPAÑA Tras el obligado parón pandémico de 2020 Bonilla a la Vista regresa al Salón Gourmets, la feria gastronómica referencial en España, que se celebra en Madrid entre el 18 y el 21 de octubre.

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La gastronomía será la protagonista en diciembre en A Coruña con el VI Boucatise y las II Xornadas Territorio Atlántico – Reserva da Biosfera

El festival del bocata gourmet se realizará el fin de semana del 4 y 5 de diciembre y las jornadas dedicadas al producto de proximidad serán del 6 al 19 del mismo mes

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Celebración de la victoria de la Batalla de Bailén, historia y gastronomía

En Andalucía todo es bueno: gente, paisaje, comida y diversión Agradeciendo a la eficaz y activa concejala de Turismo del Ayuntamiento de Bailén, (Jaén), he vivido unas jornadas difíciles de olvidar. Bailén es una cuidad histórica, con una potente industria oleícola, buenos vinos y una muy bien cuidada hostelería. Llamó mi atención, que el café que nos sirvieron después de […]

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Cervezas 1906 pone en marcha Desafío XChef

El certamen gastronómico tendrá lugar el próximo martes 19 en el Auditorio del Salón de Gourmets y premiará aquellas propuestas que combinen creatividad con prácticas sostenibles e impacto positivo en el entorno. Doce chefs de diferentes regiones competirán ante un jurado de estrellas Michelin para transmitir su saber hacer y su vocación por aplicar prácticas responsables en su cocina

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