El anegamiento en fincas de cereal de A Limia amenaza con pudrir millones de kilos de trigo

Por R.C.  Un año más, las precipitaciones de finales de invierno o principios de primavera, amenazan con echar a perder una parte importante de la producción de cereal (fundamentalmente de trigo de ciclo largo o de invierno). Cientos de fincas de la principal comarca productora de cereal en Galicia (se recogen de media cada año algo menos de 60 millones […]

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Detectan trazas de plásticos, detergentes y medicamentos en los cereales

Científicos del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) han analizado la presencia de contaminantes emergentes en granos de trigo, avena, cebada y arroz. Aunque en concentraciones muy pequeñas, en todas las muestras apareció bisfenol A y nonilfenol, sustancias con potencial actividad como disruptores endocrinos. En algunos cereales también se encontraron restos de ibuprofeno

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