El IVA de los alimentos básicos subirá este martes, 1 de octubre, una vez que ayer lunes terminó la prórroga de la exención de este gravamen que aprobó el Consejo de Ministros el pasado junio para los productos de primera necesidad de la cesta de la compra y a la que también se sumó el aceite de oliva.
En junio, el Gobierno aprobó prorrogó las medidas para afrontar las consecuencias económicas derivadas de los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo, que provocaron un alza de los precios. La principal novedad, fue que se incluyó el aceite de oliva entre los productos básicos de la cesta de la compra y se redujo su IVA al 0%. Por ese motivo a partir de hoy se situará en el 2% hasta enero. Después de esa fecha, cuando los tipos vuelvan a la normalidad, tendrá un IVA superreducido del 4% en vez del 10% que venía soportando.
El aceite de oliva es el producto que más está subiendo en el último año, según los datos del IPC de agosto. En tasa interanual (agosto de 2024 sobre el mismo mes de 2023) su precio se elevó un 25,1%, acumulando un incremento del 170,5% desde enero de 2021.El IVA de la pasta y los aceites de semilla, que se encontraba también reducido al 5%, se situará a partir de hoy en el 7,5%, siguiendo las recomendaciones de la Comisión Europea para la retirada gradual de medidas anticrisis, hasta que en enero vuelva al 10% habitual.