El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha confirmado la plena recuperación del sector del arroz en España. Tras la Mesa Sectorial celebrada recientemente, los datos de la campaña 2025/26 certifican un cambio de ciclo tras años de restricciones hídricas, alcanzando una producción de 734.000 toneladas, lo que supone un incremento del 20% respecto al año anterior.
Un crecimiento sostenido en superficie y rendimiento
La tendencia positiva que comenzó en 2024 se ha consolidado este año. Con 97.100 hectáreas sembradas (un 13% más que la campaña previa), el sector no solo recupera el terreno perdido, sino que supera en un 37% la producción media de las últimas cinco cosechas.
Por regiones, Andalucía se mantiene como el motor arrocero del país, liderando la producción nacional. Le siguen de cerca Extremadura, Cataluña y la Comunidad Valenciana, regiones que han sabido aprovechar la mejora en la disponibilidad de agua para maximizar sus rendimientos.
Perspectivas optimistas para 2026
De cara a la nueva campaña que arrancará este próximo mes de abril, el escenario es altamente favorable. Las abundantes precipitaciones registradas en los primeros meses de 2026 aseguran reservas hídricas suficientes, permitiendo prever condiciones de riego y siembra excepcionales.
En el ámbito de los mercados, aunque la amplia disponibilidad mundial ha estabilizado los precios a la baja en comparación con los picos de la sequía, las cotizaciones españolas se mantienen sólidas y competitivas, situándose muy por encima de las de terceros países.
Compromiso con la sostenibilidad y la PAC
El éxito de esta campaña también reside en el apoyo financiero del Plan Estratégico de la PAC. En 2025, el sector recibió aproximadamente 28,2 millones de euros a través de medidas específicas.
Cabe destacar que la práctica totalidad de los arroceros españoles se han acogido a los ecorregímenes de biodiversidad, demostrando que la rentabilidad del cultivo es compatible con la gestión sostenible de la lámina de agua. Estos apoyos, sumados a las ayudas a la renta y el impulso a los jóvenes agricultores, garantizan la viabilidad de un sector estratégico para la soberanía alimentaria de España.
