Un año más, la Diputación de Lugo cuenta con una destacada presencia en este evento internacional, a través de un espacio propio con un expositor desde lo que se ofrecen cada día especialidades enogastronómicas únicas de los diferentes ayuntamientos de la provincia.
Pilar García Porto destacó en su intervención, “la historia los dejó platos propios como el «butelo» y recetas singulares como las de nuestros quesos. La innovación los permitió recuperar la viticultura heroica de la Ribeira Sacra para sentar los vinos en el simposio de las grandes denominaciones de origen del mundo”, , Pilar añadió que en la provincia de Lugo no tenemos por qué escoger, porque la provincia de Lugo tiene de todo”.
«No hay palabras suficientemente elocuentes como para hacer justicia a la realidad de la oferta turística de nuestra provincia”, poniendo en valor una oferta “con una variedad enorme en el paisajístico, en el gastronómico y en el monumental” señaló Pilar, e invitó a los asistentes a Xantar, a visitar la provincia de Lugo, donde “llevamos años apostando por un modelo de turismo de calidad, sostenible y no masificado”
En el expositor de la Diputación se ofrece pan y queso de Antas de Ulla, butelo y pastel de A Fonsagrada. Hoy, domingo, será el turno de los productos de Negueira de Muñiz. En días anteriores se pudieron degustar, otros platos y productos gastronómicos de ayuntamientos como el Valadouro, Alfoz y las celebras «fabas» de Lourenzá.