Los ajos y las naranjas fueron las hortalizas y frutas más exportadas por España fuera de Europa, con volúmenes superiores a las 30.000 toneladas, seguidas de cerca por peras y manzanas en un periodo, de enero a octubre de 2023, en el que la exportación hortofrutícola a países extraeuropeos cayó un 28%.
La exportación española de ajos se situó en 33.806 toneladas, la de naranjas fue de 33.772 toneladas, la de pera se situó en 30.071 toneladas y la de manzana en 29.886 toneladas. Detrás de éstas, las ventas de ciruelas también tuvieron un volumen notable: 28.210 toneladas y las de cebolla ascendieron a 10.785 toneladas.
En todas las frutas y hortalizas se ha producido un fuerte retroceso en el periodo analizado, de enero a octubre de 2023. La exportación de ajo ha caído un 10%, la de naranja cayó un 54%, la de pera bajó un 38% y la de manzana un 21%.
En conjunto, las ventas españolas de frutas y hortalizas frescas fuera de Europa ascendieron a 262.074 toneladas en 2023, de enero a octubre, lo que supuso un retroceso del 28% respecto al mismo periodo del año anterior.
Producto sano
El ajo, pese a su mala fama por su fuerte olor, tiene propiedades excelentes para la salud. Tiene bondades diaforéticas, expectorantes, antiespasmódicas, antisépticas, antimicrobianas, hipotensivas y antihelmínticas y es un promotor de la leucocitosis. Tradicionalmente se ha utilizado en farmacopea natural en el tratamiento de bronquitis crónica, catarros, asma bronquial y gripe.