El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha subrayado el esfuerzo que realiza la industria conservera de pescado en la internacionalización de sus productos.
Planas ha recalcado que esta industria es clave para el desarrollo del sector pesquero español y le ha animado a seguir trabajando en la senda de la innovación para ganar en competitividad y alcanzar nuevos mercados.
Luis Planas se ha reunido hoy, en la sede del Concello de Boiro (A Coruña), con representantes de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (Anfaco-Cecopesca), con quienes ha analizado las principales cuestiones de interés y retos de futuro, tanto de la pesca extractiva como de las conservas de pescado, “sectores fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria que todos queremos mantener”.
Para ello, ha reiterado el apoyo del ministerio en su tarea de organizar y promocionar al sector.
Mucha exportación
España es el mayor exportador de la Unión Europea de preparaciones y conservas de pescado y marisco y está entre los cinco primeros países del mundo.
La conserva de atún es el principal producto producido y exportado por la industria transformadora española.
Además, la industria conservera es un motor económico y de empleo para las localidades costeras gallegas, con presencia destacada de empleo femenino, que representan algo más del 66 % de los empleos en este ramo. Precisamente, en la localidad de Boiro se localizan varias industrias conserveras de relieve, en especial dedicadas al mejillón, almeja, berberecho y ostra.
