A Xunta sinaliza as Rutas do Viño de Valdeorras, Monterrei e da Ribeira Sacra

O delegado territorial explicou que o Goberno galego inviste 322.000 euros nesta actuación para actualizar os indicadores nos establecementos e concellos que atravesan estas rutas coa unificación e sinalización dos paneis, ademais de reforzar as indicacións nos lugares emblemáticos ou nos que inducen a erro

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José Tomé destaca o valor da 41ª Feira do viño de Amandi para a promoción do enoturismo lucense

O Presidente da Deputación de Lugo, José Tomé Roca, participou este mércores na inauguración da 41ª edición da Feira do Viño de Amandi, que se celebrou no Concello de Sober. A cita, que tivo que ser adiada ata o verán con motivo da crise sanitaria, conta cunha achega da institución provincial de case 9.700 euros a través do Plan Único […]

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5 planes para todos los públicos con los que disfrutar este verano de la Ribera del Duero

Para los más sibaritas y atrevidos, amantes de la música, el relax y la naturaleza, la Ruta del Vino Ribera del Duero te recomienda las mejores opciones para todos los gustos con las que disfrutar este verano del mejor enoturismo y turismo slow

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Se presenta el Curso “Vinos de España”, el “vademécum” de los aromas del vino español

El acto tuvo lugar ayer día 25 de agosto, a las 20:30 horas, vía zoom en el que asistieron de forma telemática 235 profesionales del vino relacionados con el Ministerio de Agricultura, la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Estado (ANIADE), miembros de las Denominaciones de Origen, Rutas del Vino, sumilleres y enólogos, entre otros.

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La Xunta brinda al sector vitivinícola la posibilidad de llevar sus registros de manera electrónica a través de la aplicación informática Acios

A  la que se puede acceder a través de la Oficina Virtual de Medio Rural. Esta herramienta voluntaria, que se puede solicitar en cualquier momento, también contribuye al cumplimiento de la normativa europea, que establece que las personas que manipulan productos en este campo tienen la obligación de llevar registros, entre otros, de sus entradas y salidas.

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La saliva de cada persona influye en la percepción del sabor frutal del vino

Las diferencias individuales en la composición y el flujo de la saliva intervienen en la percepción de aromas a piña, plátano, fresa o ciruela pasa en el vino, según un análisis realizado en diversas catas. Esta información puede contribuir a la elaboración de caldos más personalizados

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El sector del vino y del Enoturismo será clave en la recuperación económica

En una situación tan excepcional e inédita como la que estamos viviendo con el COVID19, con una crisis sanitaria aún por resolver y una situación económica que España y el mundo no habían vivido desde hace décadas, se hace necesario diseñar un plan de medidas sociales y económicas encaminadas a la recuperación.

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