Ana Mena, Ayuso, Endrick, Edurne o Juancho Hernangómez, son algunos de los famosos que aman la cocina gallega de vanguardia
No hay una persona más popular en España estas últimas semanas que Montoya. Su paso por ‘La Isla de las Tentaciones’ lo ha convertido en una de las personalidades más seguidas del momento, incendiando las redes sociales, generando debates y protagonizando memes. Coincidiendo con el cierre de la temporada del programa, José Carlos Montoya ha decidido tomarse un respiro de la exposición mediática y conocer el mejor restaurante de Madrid, según TripAdvisor, acompañado por la influencer Marta Díaz y un grupo de amigos.
Ubicado en el corazón del barrio de Salamanca, Montes de Galicia es el restaurante favorito de decenas de famosos que lo visitan para probar su reconocida fusión de la tradición gallega con la vanguardia culinaria. Y Montoya, cuyo nombre sigue en boca de todos tras su paso por el reality de Telecinco, no fue la excepción.
Un festín digno de una estrella de la televisión
Apenas cruzó las puertas de Montes de Galicia, Montoya fue recibido con la calidez que caracteriza al restaurante. Su elección gastronómica fue una combinación de clásicos irresistibles y especialidades de la casa. Para abrir boca, optó por las icónicas croquetas de cecina del restaurante, un manjar de bechamel sedosa con un rebozado perfecto que es una de las estrellas de la carta. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, estas croqueras son uno de los platos más solicitados por las celebridades (Así se preparan las croquetas favoritas de Montoya, Vídeo).
El plato principal fue parte del exclusivo Menú Degustación, una experiencia culinaria que combina la esencia de la cocina gallega con un toque contemporáneo. Entre sus platos favoritos destacaron el pulpo a la parrilla con espuma de cachelos, su famosa lasaña de merluza, y la lubina al horno con salsa de cítricos, una opción ligera pero llena de matices. Como broche final, Montoya no dudó en rendirse ante la famosa tarta de queso de Montes de Galicia, un postre que ha conquistado tanto a críticos gastronómicos como a clientes habituales.
Daniel Espasandín, director y chef de Montes de Galicia: «Siempre es un placer recibir a personalidades que aprecian la buena gastronomía. Montoya y Marta Díaz son algunas de las personalidades más populares en las redes sociales actualmente, y saber que elige Montes de Galicia para disfrutar de una velada especial nos llena de orgullo. Aquí, cada comensal, famoso o no, vive una experiencia gastronómica única».
Ana Mena, Endrick o Ayuso, entre los famosos que comen en Montes de Galicia
Este restaurante gallego es frecuentado por famosos de todos los sectores, atendiendo a cantantes como Ana Mena, Edurne o Pablo López; deportistas como Fernando Torres, Endrick o el jugador de baloncesto Juancho Hernangómez; humoristas como Broncano o Leo Harlem; así como de reputados políticos como Ayuso y otras celebridades de todos los calibres. La visita de Montoya es solo una prueba más de que, en Madrid, el auténtico sabor gallego tiene nombre propio: Montes de Galicia.
Ubicado en la calle Azcona 46, Montes de Galicia, reconocido como el mejor restaurante de Madrid por TripAdvisor y galardonado recientemente en los Premios LITO 2024 a la excelencia, destaca por fusionar la tradición culinaria gallega con la innovación gastronómica. Esta combinación le permite ofrecer algunos de los platos más demandados de la capital, como su emblemática lasaña de merluza o sus buñuelos de bacalao, entre otras muchas opciones.
