Escritor y Cronista gastronómico
Nuevamente, 21NOTICIAS ha dado la bienvenida en el puerto de La Coruña y ha visitado el interior al buque AMBIANCE y sus cubiertas, para mostrar a nuestros interesados lectores sobre la actualidad portuaria de la Autoridad Portuaria de A Coruña por lo que relataré en esta crónica lo que el ojo del visitante al crucero en persona percibe del buque.
Como siempre, estuvimos emplazados a pie de buque a una hora determinada para pasar los controles rutinarios de seguridad, que desde el 11 de septiembre de aquel fatídico día de las Torres Gemelas son un auténtico laberinto de controles de súperseguridad, que parecen a simple vista innecesaria y farragosos, implantados con la intención de continuarlos activados ‘per sécula seculorum’ Por Lo visto.
Tras la identificación, fuimos conducidos a una bella sala para el acto protocolario del intercambio de metopas entre el capitán del buque y algunas autoridades civiles y militares de La Coruña, por ser la primera vez que este buque visita nuestra bella ciudad.
En un elegante salón, que tenía como centro un hermoso piano de cola, y en donde muchos clientes cruceristas se hallaban tomando un picnic, y aprovechando la quietud y paz de este buque algunas de las cruceristas estaban ganchillando y calcetando, mientras sus varones acompañantes libaban algunas cervezas de 1 litro ¡a las once de la mañana!, se procedió al intercambio de los regalos y las metopas del buque por parte del capitán del mismo.
Aun sin ser el Titanic, tiene reminiscencias de este estilo de principios del siglo XX, con detalles muy cuidados y ambientación palaciega, porque algunos tramos que recorrí me hicieron recordar algunos de los pasillos de los castillos ingleses, e incluso franceses y españoles e italianos, con una cultivada cdecoración de estilo elegante y en algún caso de alguno de los salones de belleza sofisticada, con decoración nada moderna ni minimalista ni cutre, sino exuberante y artística, tanto en muebles como lámparas, como cuadros, como maderas en frisos suelos y techos.
El crucero Ambience de Ambassador Cruise Line ofrece una mezcla de encanto clásico y un ambiente tipo británico de la Wallace Collection, por ejemplo, cálido y familiar, con una capacidad para unos 1.400 pasajeros. Combina espacios modernos, como el Borough Market y la zona de tiendas, con un interior elegante y clásico. A bordo, encontré una variedad de restaurantes, bares como el Purple Turtle Pub, y opciones de ocio como el cine Palladium y el Observatory, todo diseñado para crear una experiencia íntima y acogedora.
-Carlos Ramòn Brea Eiroa-, le comenté que me llamaba al comodoro del buque, cuando me fue servida la primera copa de champán a bordo. Exquisito y fresquito. Pero no sólo ofrece champán, sino que a bordo hay múltiples opciones, incluyendo el restaurante Buckingham, el Borough Market y el Alfresco Grill, además de restaurantes especializados (me gustaron las paellas caseras recién hechas con marisco del español).
Cuenta con el Observatory para disfrutar de vistas panorámicas, el Teatro Palladium Para 700 espectadores, bares exóticos como Raffles Bar y el Purple Turtle Pub.
Este bello crucero -diseñado exclusivamente por un arquitecto italiano en forma de delfín-, ¡buque éste que iba a ser desguazado pero fue rescatado por un multimillonario que lo restauró íntegramente, con estilo elegante y sofisticado y lo puso en circulación nuevamente!, este crucero Ambience atracó en el Muelle de Trasatlánticos a las 7.00 horas y permaneció en la ciudad hasta la 18.00 horas, me causó una agradable impresión, sobre todo cuando pude degustar todas las viandas excelentes en su enorme buffet en el que observé una calidad superior a todos los demás cruceros que visitan nuestra ciudad, porque adaptaron la gastronomía del buque a la nación que visitan, España, y me sorprendieron aquellas grandes paelleras con arroz y mariscos y arroz y verduras, aparte de otras mil exquisiteces dulces y saladas, que me hacían pensar que estaba en Las bodas de Camacho, del gran Cervantes y Saavedra, Don Miguel.
El buque, con 245 metros de eslora y capacidad para 2.043 pasajeros, pertenece a la naviera Bernard Shulte Cruises Services. Su origen fue Tilbury (Reino Unido) y su destino siguiente es Lisboa, y sigue…
Repaso datos:
Hemos recibido en el puerto de La Coruña la primera escala del remodelado crucero de lujo Ambience, un crucero elegante y con mucho estilo que ha llegado desde el Reino Unido con 1.400 pasajeros y 564 tripulantes a bordo exactamente.
En sus amplios interiores combina la comodidad con la elegancia clásica: salones cuidados al detalle, restaurantes, spa, piscina y espacios pensados para el relax y el ocio de sus cruceristas. Me gustó el spa y en concreto una cama que parecía un sarcófago fúnebre pero rellena con sales marinas donde la masajista administraba con sus manos delicadas caricias a los afortunados masajeados.
Durante su estancia en la ciudad, los pasajeros están disfrutando de diferentes planes:
Rutas de tapas por A Coruña
Excursiones por la comarca
Compras variadas
Paseos en tuc-tuc
Terraceo al sol en este día luminoso de Septiembre que parece veraniego y en estas latitudes se agradece mucho la vitamina D solar…
Tras esta jornada de experiencias, el Ambience zarpó a las 18:00 horas rumbo a Portugal.
En lo concerniente a mi especialidad periodística de la gastronomía, puedo concluir diciendo que las viandas y bebidas que degusté a lo largo de todo el buffet eran de una calidad superior a lo normal en cruceros, con un estilo de cocina casera hecha al momento, no como en otros buques en donde se nota que los alimentos han estado en la nevera meses. También hay que darles buena calificación el amplio surtido de platos a mi disposición y reseñar la escasa pero esmeradísima repostería auténtica de cada nación allí representada, como por ejemplo un magnífico Strudel alemán de manzana, que tomé con crema de natillas y nata.
Aparte del delicioso champán tomé dos cervezas Heineken y tengo que resaltar que el buque tiene su propia marca de Ginebra, que la hace literaria con el nombre de la propietaria del buque: Ginebra Ambassador, de marca propia.
En la profusión de fotos que pueden ver nuestros inteligentes y espabilados lectores que siguen muy al detalle desde las pantallas de sus teléfonos y ordenadores caseros mis crónicas gastronómicas, se observarán todos los detalles necesarios para que aun sin estar físicamente allí compartan mis lectores toda la experiencia gastronómica y visual que yo tuve la oportunidad de realizar para todos ustedes y que espero les guste esta nueva crónica, avanzándoles que ya está próximo el crucero que visitará 21Noticias para ustedes
