Restaurante internacional distinto, pero a la gallega: Doña Federica

Oualid Dronga, Emilio, Yves, Antonio, y más, forman un gran equipo que parece la ONU. Oualid es un tunecino de origen, con doble nacionalidad holandés y español y ya es coruñés, tras más de 15 años en Marineda; Emilio es un médico cirujano torácico de Bilbao y ya coruñés de adopción co-socio de Dronga; Ives es el primer camarero sacerdote […]

Leer más

VOX continúa con sus mesas informativas en los barrios de La Coruña

Si anteriormente fue la número uno de la lista para las elecciones municipales de La Coruña, Eva Castro Caridad, la que contestó a 21NOTICIAS sobre temas como la vivienda, la agenda España, el comercio local y el tiempo libre, hoy le toca a la número dos de la candidatura municipal a las elecciones de 2023 –y Coordinadora Local de VOX-, […]

Leer más

Crónicas gastronómicas. El exquisito erizo de mar de Galicia

Comimos en el Culuca coruñés. Excelente trato, buenas viandas y comimos lo que quisimos. Fuimos a propósito a por productos del mar de Galicia. Platos innovadores de picoteo y cócteles creativos en local informal y moderno con la cocina a la vista. Culuca es el nombre cariñoso de la abuela del dueño, Jiménez de Llano, que se desdobla en el […]

Leer más

El padre del centollo. Por Carlos Brea

Cronista gastronómico. Solíamos tener la costumbre de incluir en el menú de Navidad el guiso de bacalao con guarnición de coliflor, entre otras viandas típicas navideñas, y el centollo para el padre, en el Día del Padre. La primera costumbre desgraciadamente desapareció al faltar nuestra progenitora, pero la segunda del centollo la seguimos manteniendo, por ser más fácil y rápida […]

Leer más

Eva Castro Caridad, candidata de VOX a la Alcaldía de La Coruña

Comienza la fiebre electoral de las elecciones municipales del 28M. 21noticias quiere dar a conocer el lado humano de los candidato, Comenzamos con la candidata de VOX, Eva Castro Caridad, coruñesa que nació un 22 de enero en el antiguo Hospital Militar de La Coruña. Casada con un médico coruñés y tiene dos hijos y un nieto.

Leer más

Crónica gastronómica. ¡Menos mal que nos queda Portugal!

Solía ir un par de veces al año a Portugal por el simple placer de comer su famoso BACALHAU GRELHADO, pero antes y después de la pandemia del virus chino del COVID he tomado decisión de al menos, ir cuatro o cinco veces al año. Y no sólo al bacalao, sino también al frango grelhao y a por el famoso […]

Leer más

Comida de confraternidad en Hotel Monumento Pazo del Río con Roberto L. Moskowich-Spiegel Pan

En torno a nuestro Alférez de Infantería, escritor, viajero, director de banco, concejal y, sobre todo, excelente persona y mejor amigo Roberto L. Moskowich-Spiegel Pan nos hemos reunido una veintena de fieles amigos para participar de una exquisita comida en un entorno de paraíso como es el Hotel Monumento Pazo del Río del siglo XVI que acertadamente dirige otro gran […]

Leer más

Homenaje a Roberto L. Moskowich-Spiegel Pan el día de su noveno cumpleaños vital

Un reducido grupo, de su amplísimo elenco de amigos, nos hemos reunido en comida de confraternidad alrededor de nuestro amigo y Alférez Roberto Moskowich-Spiegel, periodista, bancario, escritor, parapsicólogo y viajero del mundo, ciudadano del mundo en suma, en una pantagruélica comilona a base de fabada gallega y cordero tradicional con guinda postrera de arroz con leche canelado.

Leer más
1 2 3 5