Gala Premios Excellence de Cruceros. Por Carlos Brea

Cruises News Mediagroup ofreció su XV CEREMONIA PREMIOS EXCELLENCE DE CRUCEROS celebrada en el bello marco del Teatro Rosalía de Castro el 29 de Junio de 2022 con la asistencia del conjunto empresarial de esta floreciente actividad turística -después de dos años de parón por el virus chino COVID, por el que hubo que apagar los motores de los barcos […]

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 CRÓNICA GASTRONÓMICA Y VIAJERA. «El viaje perfecto no existe»

Nuevamente,  21NOTICIAS ha vuelto a atravesar los ríos Miño, Lima y Duero, para comentarles, estimados lectores, cómo está hoy la situación allá en Portugal 🇵🇹. El viaje comenzó en La Coruña (ya venía gente desde El Ferrol) y me uní. Siempre paramos a tomar un caro café y un carísimo cruasán y minibokata de ibérico en alguna gasolinera sin vergüenza, […]

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Crónica gastronómica de temporada. ¿Lo llamamos ciclóstomo, agnato, lampreta o sólo manjar?

Muchos creen que son anguilas grandes, pero no están emparentadas con ellas; otros se creen que es un pez, pero taxonómicamente lo descarto; es tan rara que forma un grupo animal diferente a todo.Me refiero a la vulgarmente conocida como lampreta (en Italia, por ser el primer lugar donde aparece este manjar exclusivo de los césares de Roma, en el […]

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Crónica gastronómica histórica de un elegante palacio con heredera. viñedos, albarinho y aguardiente. Por Carlos Brea

Esta visita, que le presenta 21NOTICIAS, a un elegante palacio a la orilla del Río Minho, estimados lectores, les transportará a ese agradable y elegante mundo palaciego en el que vivieron las personas mejor vestidas y rodeadas de los mejores muebles y la más magnífica decoración de colores y ambientes que proporcionan paz, tranquilidad, admiración y encanto a las almas […]

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 Crónica gastronómica del comienzo del Antroido. «La lenteja de Don Mendo»

No, estimados mis lectores de 21noticias, no es la obra teatral, ni ninguna venganza de don Pedro Muñoz Seca, es el menú que nos zampamos en el acogedor y entrañable Mesón El Rincón de la Forja. Me explico: ni venganza, ni cuentos chinos, ni teatro, ni hay una egoísta Magdalena hija de don Nuño Manso de Jarama manteniendo relaciones escondidas […]

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Rallye 4×4 Cocido Gallego: ¿Te gusta la xoá?

Decía don Manuel Fraga Iribarne, buen gastrónomo donde los hubiere, presidente de la Xunta de Galicia unas cuantas veces -cinco- elegido por mayoría absoluta por sus paisanos gallegos, natural de Villalba, Lugo, Galicia, España, que «el plato más completo del mundo es nuestro cocido gallego», y fundamentaba su gran afirmación contundente en que es el único en el mundo que […]

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¿Strogonoff es un maestro de cocina ruso?

El Finisterrae no sólo es un topónimo situado en el fin del mundo occidental, desde el Imperio romano con su Ara Solis; es, también, el excelente restaurante al frente del cual está su activa gerente Olga Gerashchenkova, una mujer vitalista, amable y eficaz, en plena playa del agradable sitio de Santa Cristina. Tampoco Strogonoff era músico. Fue un galán ruso, […]

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Doble santidad, doble viaje en 22 guias de 20xvinte

Como muchos de nuestros lectores de 21NOTICIAS saben, debido a la propagación del virus chino de Wuhan que nos estuvieron ocultando hasta Abril del 2020, que ya estaba propagado por España adelante, el Año Santo Compostelano se ha ampliado a bi-Santo por querencia de la curia de Roma. Mónica Seoane, de Oroso, Galicia, es la empresaria de 20xvinte. Esta empresa […]

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